ﻣﺮاﻗﺐ اﻟﺠﻮدة

ﻓﻲ ﻣﺨﺘﺒﺮ ﻣﺨﺘﺺ ﻓﻲ اﻟﺼﻨﺎﻋﺔ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ، أو ﻓﻲ ﻣﻜﺘﺐ ﺻﺤﻲ ﺗﺎﺑﻊ ﻟﺠﻤﺎﻋﺔ ﻣﺤﻠﯿﺔ…ﯾﻌﻤﻞ ھﺬا اﻟﺘﻘﻨﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﺮاﻗﺒﺔ ﺟﻮدة اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ وﯾﺘﻌﻘﺐ أي ﺧﻠﻞ أو ﻋﯿﺐ أو ﻓﺴﺎد ﯾﻄﺮأ ﻋﻠﯿﮭﺎ. وﻟﮭﺬا اﻟﻐﺮض ھﻮ ﯾﺠﺮي ﺗﺤﻠﯿﻼت واﺧﺘﺒﺎرات دﻗﯿﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﯿﻨﺎت ﻣﻦ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻟﯿﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﮭﺎ وﻃﺮﯾﻘﺔ ﺻﻨﻌﮭﺎ ﺗﺴﺘﺠﯿﺐ ﻟﺸﺮوط اﻟﺠﻮدة.